辣爆花蛤

精品
360347 浏览 16452 收藏

食材清单

花蛤 大葱
干辣椒
料酒 少量 蚝油 适量

烹饪步骤

辣爆花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥;
辣爆花蛤的做法图解2

步骤2

大葱、蒜、干辣椒、姜处理好;
辣爆花蛤的做法图解3

步骤3

锅里烧热适量橄榄油,放入处理好的2料,爆香;
辣爆花蛤的做法图解4

步骤4

将沥尽水分的花蛤放入锅内,转大火爆炒,等部分花蛤张开的时候喷入适量料酒、少许盐、蚝油;
辣爆花蛤的做法图解5

步骤5

继续爆炒至所有花蛤张开,收干、撒葱花即可起锅。

小贴士

1:这道菜做的好的话,香辣鲜美; 2:这道菜想要做好吃有2个关键:花蛤要新鲜、急火爆炒(不吃辣的可以将辣椒去除); 3:花蛤里有泥沙,一定要实现浸泡在淡盐水里3个小时以上(甚至过夜),让其吐尽泥沙,炎热的天气,最好浸泡在冰水里或者放入冰箱。

创建时间:2012-03-29 12:01:34

你当前的位置:北京pk10牛牛官方开奖 > 辣爆花蛤

    北京pk10牛牛官方开奖 www.19x7k.cn

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 辣爆花蛤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存
      121| 469| 585| 191| 359| 913| 919| 520| 452| 280|