辣根秋葵

精品
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去朋友家吃饭,意外的发现秋葵原来还可以这样吃。大家应该都知道,秋葵的粘液是非常有营养的,但是以往我们将秋葵切开烹饪,粘液都会被炒出来。这样不仅非常清爽,而且还能最大的保留秋葵的营养~

食材清单

秋葵 250克 冰水 1大碗
辣根 适量 淡味酱油 适量

烹饪步骤

辣根秋葵的做法图解1

步骤1

准备清洗干净。
辣根秋葵的做法图解2

步骤2

锅中加入盐和水,煮沸后下秋葵焯水至熟
辣根秋葵的做法图解3

步骤3

焯好立刻捞出放入冰水中浸泡至凉,然后沥水备用。
辣根秋葵的做法图解4

步骤4

辣根放入小碟中。
辣根秋葵的做法图解5

步骤5

加入淡味酱油拌匀即可
辣根秋葵的做法图解6

步骤6

蘸一下开吃~
辣根秋葵的做法图解7

步骤7

成品
辣根秋葵的做法图解8

步骤8

成品

小贴士

秋葵别煮大了,煮太软就不好吃了。

创建时间:2018-06-25 14:02:11

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