pk10牛牛记录: 辣根秋葵

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辣根秋葵

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尖尖实验室

尖尖实验室

2018-06-25
去朋友家吃饭,意外的发现秋葵原来还可以这样吃。大家应该都知道,秋葵的粘液是非常有营养的,但是以往我们将秋葵切开烹饪,粘液都会被炒出来。这样不仅非常清爽,而且还能最大的保留秋葵的营养~

主料

秋葵250克 1大碗

辅料

 
适量 适量

辣根秋葵的做法步骤

辣根秋葵的做法图解1

1. 准备清洗干净。

辣根秋葵的做法图解2

2. 锅中加入盐和水,煮沸后下秋葵焯水至熟

辣根秋葵的做法图解3

3. 焯好立刻捞出放入冰水中浸泡至凉,然后沥水备用。

辣根秋葵的做法图解4

4. 辣根放入小碟中。

辣根秋葵的做法图解5

5. 加入淡味酱油拌匀即可

辣根秋葵的做法图解6

6. 蘸一下开吃~

辣根秋葵的做法图解7

7. 成品

辣根秋葵的做法图解8

8. 成品

小贴士

秋葵别煮大了,煮太软就不好吃了。

?本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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