快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵

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秋葵是一道备受追捧的养生蔬菜,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 今天给大家分享一道简单快手的家常美食――鸡蛋秋葵,,制作原料主要有秋葵、鸡蛋等,营养丰富,老少皆宜。

食材清单

秋葵 200g 鸡蛋 2个
适量 适量

烹饪步骤

快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开,放入几滴油和适量盐进去,把秋葵倒进去焯一下,这样会使秋葵颜色更翠绿。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解3

步骤3

把秋葵捞出立即过冷水再沥干水分。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解4

步骤4

把秋葵切段放碗里待用。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入碗中用筷子打散成蛋液加一点盐搅拌均匀。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解6

步骤6

锅内加适量油烧热,倒入蛋液炒成快盛出备用。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解7

步骤7

另起锅再加适量油,倒入秋葵翻炒,再加少许盐炒均匀。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解8

步骤8

然后把炒好的鸡蛋倒进去和秋葵快速翻炒均匀即可。
快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵的做法图解9

步骤9

出锅啦~~

创建时间:2018-07-02 17:22:11

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